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什么是油水分離器?

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什么是油水分離器?

發(fā)布日期:2021-01-04 作者: 點(diǎn)擊:

什么是是餐飲油水分離器?餐飲油水分離器也叫隔油池,是一種油水分離設(shè)備,用在將餐飲廚房產(chǎn)生的廢水處理,將其中的剩飯剩菜以及油脂分離出來,經(jīng)過處理的廢水可以達(dá)到排放城市市政管道的排放標(biāo)準(zhǔn)。

餐飲油水分離器可以用于餐廳、酒樓、商場(chǎng)、超市、酒店、西餐廳等各種餐飲企業(yè)廚房產(chǎn)生的含油廢水,也可以用高校食堂飯?zhí)脧N房里面的油水分離,甚至可用于食品加工廠等產(chǎn)生各種含動(dòng)植物油廢水的處理。

餐飲油水分離器根據(jù)配置不同,可以分為無(wú)動(dòng)力油水分離器、自動(dòng)油水分離器以及全自動(dòng)油水分離器。

無(wú)動(dòng)力油水分離器是不需要通電,而自動(dòng)油水分離器和全自動(dòng)是需要通電,通電只要是增加氣浮、刮油以及加熱功能,可以起到更好的油水分離效果。

對(duì)于快餐店等小型廚房,一般是選擇無(wú)動(dòng)力油水分離器, 而中大型餐飲企業(yè)出于效果以及維護(hù)方面考慮,更多是選擇自動(dòng)油水分離器或是全自動(dòng)油水分離器。

不管是哪一種餐飲油水分離器,主要是分為兩個(gè)區(qū)域,一個(gè)是固液分別,一個(gè)是油水分離,固液分離就是先將剩飯剩菜等食物殘?jiān)葟乃蟹蛛x出來,固液分離后才是油水分離,就是將油脂分離出來,也就是,雖然各個(gè)廠家產(chǎn)品都有所不同,但原理都是一樣,先除渣,后除油,只不過技術(shù)水平和設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)不同,產(chǎn)品的效果不一樣。

餐飲油水器采用不銹鋼材質(zhì)制造而成,根據(jù)每小時(shí)廢水處理量以及配置不同,分為不同型號(hào),不同廠家的技術(shù)水平、實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)以及設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)不同,決定了餐飲油水分離器的除油效果以及使用維護(hù)方便性的不一樣,所以餐飲企業(yè)要根據(jù)所要的處理量以及處理效果來選擇合適的餐飲油水分離器。

工程師總結(jié):

1、餐飲油水分離器也叫隔油池,是一種油水分離設(shè)備;

2、餐飲油水分離器分為無(wú)動(dòng)力、自動(dòng)以及全自動(dòng)三種;

3、餐飲企業(yè)根據(jù)廚房每小時(shí)廢水處理量以及處理效果選擇合適的餐飲油水分離器。


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