餐飲油水分離器主要應(yīng)用于餐廳廚房、?快餐店和咖啡館、?食品加工工廠、?飯店和宴會(huì)廳等場(chǎng)所。?。以下是對(duì)餐飲油水分離器的詳細(xì)介紹：

一、工作原理

餐飲油水分離器的工作原理主要是基于水和油脂的密度差，利用重力沉降原理將油脂從廢水中分離。當(dāng)含油廢水進(jìn)入分離器后，通過(guò)內(nèi)部的流道及隔板，對(duì)進(jìn)入分離器內(nèi)的水流進(jìn)行減速，當(dāng)水流速度小于每秒5毫米時(shí)，大顆粒油滴會(huì)上浮至集油室頂部，而水和其他雜質(zhì)則沉積在底部，從而實(shí)現(xiàn)油水的有效分離。

二、主要功能

1、雜物自動(dòng)分離收集：在分離過(guò)程中，能夠自動(dòng)將固體雜物如食物殘?jiān)仁占饋?lái)，減少后續(xù)處理的難度。

2、油水分離：將油與水分離開來(lái)，確保排放的水質(zhì)符合環(huán)保要求。

3、油脂自動(dòng)收集：分離出的油脂會(huì)自動(dòng)流入集油桶中，便于回收利用。

4、污泥分離沉積：將污水中的污泥等重質(zhì)物質(zhì)沉積至分離器底部并經(jīng)排污管排出分離器。

5、廢水自動(dòng)提升排放：對(duì)于安裝在地下建筑物內(nèi)的分離器，通常選用餐飲隔油提升一體化，經(jīng)除渣、除油后的達(dá)標(biāo)廢水，由提升水泵自動(dòng)排放到室外化糞池。

三、使用餐飲油水分離器的益處

1、防止建筑物室內(nèi)排水管道的堵塞。

2、防止因室外排水管堵塞形成污水外溢，保護(hù)環(huán)境。

3、經(jīng)除渣、除油后的達(dá)標(biāo)廢水，排放到室外化糞池厭氧發(fā)酵后，排放到城市污水處理廠，降低污水處理成本。

四、使用注意事項(xiàng)

設(shè)備檢查：在使用前應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行全面檢查，確保設(shè)備完好無(wú)損、各部件連接牢固、無(wú)泄漏現(xiàn)象。

定期排油：不同的使用環(huán)境，廢水中的油脂含量不同，因而排油周期也不相同。應(yīng)根據(jù)集油區(qū)內(nèi)廢油脂的厚度及時(shí)排油，長(zhǎng)時(shí)間不排油會(huì)造成廢油脂分解、發(fā)酵、結(jié)板，產(chǎn)生異味影響設(shè)備間環(huán)境。甚至導(dǎo)致設(shè)備無(wú)法正常運(yùn)行。

定期維護(hù)：定期清洗設(shè)備內(nèi)部，去除積累的油污和雜質(zhì)；檢查設(shè)備的各部件是否完好，如有磨損、老化等現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)更換。

安全操作：操作人員應(yīng)熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能及操作方法，確保能夠正確、安全地使用設(shè)備。

五、環(huán)保意義

油水分離隔離器的使用對(duì)于環(huán)保具有重要意義。通過(guò)有效分離油水混合物中的油脂和水分，可以減少對(duì)環(huán)境的污染和破壞。同時(shí)，分離出的油脂還可以進(jìn)行回收利用，實(shí)現(xiàn)資源的節(jié)約和再利用。因此，在相關(guān)行業(yè)中推廣和使用油水分離隔離器具有重要的環(huán)保和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。